Характеристики продуктивності дистиляції алкоголю в основному включають такі аспекти:
High purity and high concentration: Alcohol distillation heats the original fermentation liquid to between the boiling points of alcohol and water, and uses the characteristic that the boiling point of alcohol is lower than that of water to vaporize and condense the alcohol to obtain a high-degree alcohol solution. The alcohol concentration of distilled liquor is usually as high as 40 degrees or more, and some are even close to 96 градусів .
Зміст домішки низького рівня: Під час процесу перегонки алкоголь випаровується і конденсується, видаляючи більшість домішок у вихідній рідині бродіння, роблячи вміст домішок дистильованих спиртних напоїв, а чистота алкоголю вищим .
Довга термін зберігання: Через високий вміст алкоголю та кілька домішок дистильованого спиртного напою, його можна тривалий час зберігатися при кімнатній температурі, як правило, для 5-10 років . навіть після відкриття пляшки якість може підтримуватися більше одного року .}}}
Подібна до різноманітних алкогольних напоїв: дистильований спирт підходить для виробництва різноманітних алкогольних напоїв, таких як спиртне, коньяк, віскі тощо . Методи різних дистиляції та вибір сировини можуть створити різноманітні унікальні аромати та смак .}}
Мультипльні дистиляції для поліпшення чистоти: Для подальшого вдосконалення чистоти алкоголю можна провести кілька дистиляцій . кожна дистиляція усуне деякі домішки, що робить остаточний чистий алкоголь .
